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柴秀航
CHAI Xiuhang
江南大学食品学院
助理研究员
博士
工学/食品科学与工程/粮食油脂及植物蛋白工程;工学/轻工技术与工程/轻工技术与工程;工学/食品科学与工程/食品科学;工学/食品科学与工程/农产品加工及贮藏工程
42
发文量
800
被引量
15
H指数
28
G指数
作者简介
柴秀航(1988-)(ORCID:0000-0002-3894-2840),男,助理研究员,博士,研究方向为食品工业专用油脂绿色加工和制造。E-mail:cxhll2008@126.com
研究方向
食品工业专用油脂绿色加工和制造
教育经历
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任职履历
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获奖与荣誉
未填写
项目成果
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招生专业
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主讲课程
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