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朱桂兰
ZHU Gui-lan
合肥师范学院生物与食品工程学院
教授
博士
工学/食品科学与工程/食品科学;工学/食品科学与工程/农产品加工及贮藏工程;工学/轻工技术与工程/发酵工程;工学/生物工程/生物过程工程;工学/食品科学与工程/粮食油脂及植物蛋白工程
116
发文量
2252
被引量
22
H指数
44
G指数
作者简介
通信作者:朱桂兰,女,1980年出生,博士,教授,研究方向为碳水化合物资源开发与利用,E-mail:zhuguilan13@126.com
研究方向
碳水化合物资源开发与利用
教育经历
未填写
任职履历
未填写
获奖与荣誉
未填写
项目成果
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招生专业
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