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刘艳香
LIU Yan-xiang
国家粮食和物资储备局科学研究院
副研究员
博士
工学/食品科学与工程/粮食油脂及植物蛋白工程;工学/食品科学与工程/食品科学;工学/食品科学与工程/农产品加工及贮藏工程;工学/轻工技术与工程/发酵工程;理学/化学/分析化学
164
发文量
2545
被引量
27
H指数
39
G指数
作者简介
刘艳香,女,1982年出生,博士,副研究员,研究方向为全谷物萌芽加工及新型主食品的创制。E-mail:lyx@ags.ac.cn
研究方向
全谷物萌芽加工及新型主食品的创制
教育经历
未填写
任职履历
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获奖与荣誉
未填写
项目成果
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招生专业
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主讲课程
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